مكونات وشرح تفصيلي مبسط لكيفية تحضير وعمل سوفلي بالجزر في المنزل easy carrot souffle recipe epicurious
السوفلي أصل هذه الكلمة فرنسي وتعني أنفخ souffler، سمي هذا الطبق هكذا كوصف له حيث أن المكونات التي يعد منها تنتفخ وتأخذ حجم مضاعف، تحضر هذه الحلوى من البيض مضاف اليها مكونات أخرى.
من خلال هذا المقال سنقدم لكم كيفية تحضير وعمل وصفة سوفلي بالجزر في المنزل بشكل سهل وسريع خلال وقت قصير حيث يمتاز طبق carrot souffle بشكل وذوق جديد ومميز مما جعله مفضل لدى الكثير من الأشخاص سواء داخل المغرب العربي على غرار الجزائر تونس والمغرب وباقي دول العالم .
 |
| مقادير وطريقة عمل سوفلي الجزر carrot souffle recipe |
مقادير طبق سوفلي بالجزر
- 4 حبات جزر مطهوة على البخار
- 1 حبة بيض
- 100غ جبن أبيض
- 30 سل حليب
- 2 ملاعق كبيرة مارغرين
- 2 ملاعق كبيرة فرينة
- ملح
- فلفل أسود
طريقة تحضير وصفة سوفلي بالجزر how to make carrot souffle
- في كسرولة نضع المارغرين ونتركه يذوب على نار هادئة، نضيف له الفرينة ونتركها تتحمس حتى يتغير لونها نضيف لها الحليب والملح والفلفل الأسود ونستمر بالخلط حتى نتحصل على صلصة بيشاميل كثيفة .
- نطحن الجزر المطهو على النار ونضيفه الى صلصة البيشاميل، نضيف الجبن ونخلط الكل جيدا.
- نضع الخليط في قالب يدخل الفرن أو في قوالب صغيرة حسب الرغبة وندخله الفرن لمدة نصف ساعة.
- في الاخير نتحصل على طبق سوفلي بالجزر بذوق مميز يقدم للعائلة بالصحة والعافية.
فريق عمل موقع ديزاد مودرن غير مسؤول عن التعليقات فهي تعبر عن أراء و وجهة نظر أصحابها لذا نرجوا من زوارنا الكرام الابتعاد عن أي سب او تجريح وعدم وضع أرقام الهاتف او عنوان الايمايل الخاص بكم وهذا حفاظا على خصوصيتكم فنحن عبارة عن موقع الكتروني يسعى لتقديم خدمة افضل لزواره الكرام فقط