مكونات ومقادير تشيز كيك اللوتس مع شرح طريقة التحضير بالصور وصفة مكتوبة recette cheesecake lotus
تشيز كيك اللوتس lotus cheesecake هو نوع من التحليات الباردة التي تقدم الى جانب المشروبات الباردة، تعد هذه الحلوى من أشهر الكيكات على مستوى العالم خاصة اليونان حيث تحضر بصفة خاصة في حفلات الزواج، يتم عمل حلوى lotus cheesecake من الفرينة والسكر مما يعطيها طعما لذيذا، أما فيما يخص طريقة تحضير هذه التحلية فهي جد سهلة وبسيطة جدا ، ومن خلال هذا المقال سنشرح لكم مع التبسيط طريقة عمل تشيز كيك لوتس مع مكونات المقادير المضبوطة .
 |
| طريقة عمل التشيز كيك بدون فرن |
مقادير مكونات تحلية تشيز كيك اللوتس lotus cheesecake recipe ingredients
- كيس من بسكويت اللوتس
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية
- 2 ملعقة كبيرة قشطة
مقادير حشوة تشيز كيك اللوتس
- 3 علب من جبن الفيلادلفيا أو الجبن الكيري
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب ونصف من كريمة الخفق.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر
للتزيين
- علبة زبدة اللوتس
- ربع كوب من كريمة الخفق.
طريقة عمل وتحضير التشيز كيك لوتس بدون فرن
- في اناء نضع بسكويت اللوتس و نقوم بطحنه جيداً حتى يتم الحصول على بودرة ناعمة.
- نضيف الزبدة والكريمة الى البسكويت المطحون ونخلط المكونات جيدا حتى نتحصل على عجينة متماسكة من بسكويت اللوتس.
- نحضر مول التشيز الكيك ونضع فيه العجينة ونخبزها جيدا في أسفل المول.
- ندخل المول الى الفرن فقط 5 دقائق حتى تتماسك لدينا العجينة.
- في الخلاط الكهربائي نضع الكريمة ونخفق جيدا حتى الحصول على كريمة ثقيلة، نضيف للكريمة الجبن ونخلط الكل مع بعض حتى تتجانس كل المكونات.
- نضيف السكر والفانيليا إلى الحشو مع التحريك حتى الحصول على قوام كريمي ناعم وخفيف.
- نأخذ الحشو المتحصل عليه ونضيفه إلى التشيز كيك ونوزعه على سطح التشيز كيك، نستخدم سطح السكين لتسوية السطح حتى لا يتم ظهور أي نتوءات على سطح التشيز كيك.
- نقوم بإدخال التشيز كيك لوتس الى الثلاجة لمدة حوالي خمس ساعات وذلك حتى تتماسك جميع المكونات مع بعضها البعض.
- في الأخير نقوم بصنع كريمة تزيين الوجه وذلك بوضع زبدة اللوتس مع الجبن ونخلط جيداً حتى يتجانس المكونين مع بعضهم، نخرج التشيز كيك من الثلاجة ونقوم بوضع الكريمة على سطحه.
- نزين تشيز كيك اللوتس بواسطة حبات من بسكويت اللوتس، ويقدم بالصحة والعافية مع مشروب بارد.
فريق عمل موقع ديزاد مودرن غير مسؤول عن التعليقات فهي تعبر عن أراء و وجهة نظر أصحابها لذا نرجوا من زوارنا الكرام الابتعاد عن أي سب او تجريح وعدم وضع أرقام الهاتف او عنوان الايمايل الخاص بكم وهذا حفاظا على خصوصيتكم فنحن عبارة عن موقع الكتروني يسعى لتقديم خدمة افضل لزواره الكرام فقط